[울산맛집]언양옛날곰탕

언양옛날곰탕(원조옛날곰탕)

울산 울주군 언양읍 장터2길 11-5
매일 07:00 ~ 20:30
- 휴무:매월10,20,30일/단 해당일 토,일은 정상영업
052-262-5752

주차는 앞에 큰 주차장이 있으니, 주차를 하시고 걸어오시기를 추천드립니다.

[매장소개]
2대째 이어오는 울산 언양읍에 위치한 한식당입니다. 한우 뼈를 넣고 7시간 이상 끓인 육수에 고기, 국수, 파 등을 얹은 곰탕이 대표적인 메뉴인데요, 함께 나오는 양념소스와 파김치도 별미이지요. 야들야들하게 삶아진 수육도 인기 있는 메뉴입니다.

 

울산에서 서울로 돌아가기전에 해장도 할 겸 울산토박이 형님의 강력추천으로 '원조옛날곰탕'을 방문했습니다.

 

울산에서 가장 오래된 역사를 가진 전통시장 중 한 곳인 울주군 언양알프스 시장은 5일장이 열리는 매달 끝자리 2일과 7일이 되면 시장상인들과 손님들로 인하여 언양읍 전체가 시끌벅적해집니다.

 

언양알프스시장 내에 위치해 있는 60년 전통의 한우 소머리 곰탕집 원조옛날곰탕은 가장 오래된 역사와 함께 변하지 않는 맛으로 60여 년째 한 자리를 지키고 있는 시장의 터줏대감입니다.

 

현재까지 3대가 가게를 운영하고 있으며, 한우 소머리 곰탕집의 비법은 3개의 가마솥에서 고기와 뼈를 따로 삶아 낸 후 국물을 섞어 사용하는데 있다고 합니다.

 

곰탕을 주문하게 되면 밑찬 부추겉절이와 국수사리, 양파, 고추, 고추, 쌈장을 함께 내어주십니다.

 

이 집의 특징은 진하게 우려진 고기 국물에 있는데 맑고 구수한 국물을 기본으로 한 이곳의 곰탕은 후추와 소금간만 해서 본연의 맛을 즐기는 거솓 좋지만 함께 곁들여 나오는 부추와 취향에 따라 깍두기 국물, 양념장 등을 넣어먹으면 금상첨화!

 

추가적으로 국물을 더 달라고 하면, 추가적으로 국물만 주십니다. (꿀팁이니 챙겨두세요)

 

 

 

가게앞 전경

 

 

 

진짜 국물 끝내줍니다. 술먹고 해장하시는 분들 강추합니다. 집적 오지 못하는 분들을 위해, 싸갈수도 있으니, 이점도 기억해두세요.